CARTE 

Menu découverte 36 €

Avec son verre de vin au choix 

( picot bellevue , aubaine de goupil , cinsault ) 

Assortiments de produit 100 % fait maison 

Assiette composée avec :

Ficelle picarde 

Emincé de saumon au pétales de magret 

Foie gras 

Trio de fromages  et sa compotée de fruit  

Assiette de douceurs 

mini baba au rhum
Omelette norvégienne 
Fondant chocolat 
Mini crème brulée 


Menu  39€ 

Mise en bouche 

Entrées aux choix 

Ficelle picarde 
Salade gourmande  
Poêlon d'escargots et ses mouillettes 
Émincé de saumon aux pétale de magret ( fumé par nos soins) 
Terrine du chef 

Émulsion de sorbet 

Plats aux choix 

Cuisse de canard confite 

Poisson du marché

Rumsteak de boeuf et sa sauce 

Mignon de porc sauce morilles

Suggestion du chef  

 Fromage 

 ( menu a 39€) 

Dessert aux choix 

Crème brulée 
Iles flottantes du chef  
Profiteroles du Moulin 
Omelette norvégienne 




boissons non comprise 




Menu Plaisir 49€

Mise en bouche


Entrées aux choix à la carte


Emulsion de sorbet


Plats aux choix à la carte

Fromages

Trio de fromages 


Desserts aux choix à la carte

( supplement 2€ champagne gourmand ) 


Boissons non comprises 


Menu enfant  15,50 € 

DE 4 A 12 ANS

Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans


Entrée

Assortiment d'entrées

Plats aux choix

Steak haché
Ficelle picarde
fish and chips maison 

Desserts aux choix

Fondant au chocolat
  Glace ou sorbet    
 (Plusieurs parfums aux choix)
 1  Boissons
coca cola, jus de d'orange, diabolo ou eau grenadine



Entrée a la carte 

Velouté de légumes de saisons                                                              8,00€
Terrine du Chef                                                                                   9,00€
Salade végétarienne                                                                           10,00€
Œuf poché façon meurettes.                                                                10,00€
Salade gourmande                                                                     12,00€

Ficelle picarde                                                                         13,00€
(Spécialité maison) (possibilité végétarienne)
Émincé de saumon aux pétales de magret                                14,00€
(Fumé par nos soins)
Trio de carpaccio                                                                     15,00€
(Saumon, Thon, St Jacques)
Poêlon d'escargot et ses mouillettes                                           15,00€
Terrine de foie gras                                                                  22,00€
Assiette Terre et Mer                                                               24,00€
(Saumon, magret, foie gras, st Jacques, fumé et marinés par nos soins) 

Plat à la carte 

Suggestion du Chef.                                                                                     15.00€
Poisson du marché                                                                                      15.00€
Cuisse de canard confite.                                                                             15.00€
Pièce du boucher Fumée minute                                                                  16.00€
Mignon de porc sauce morilles                                                                     18.00€
Rumsteck et sa sauce foie gras                                                                     18.00€
St Jacques et gambas flambées risotto                                                   24.00€

Dessert a la carte 

Crème brulée saveur vanille et bourbon.                                                 6.00€
Sorbets et ses éclats de fruits                                                                   7.00€

Café ou Thé gourmand                                                                            7.00€

Iles flottante du Chef                                                                              8.00€
Cheesecake du Moulin                                                                            8.00€

Omelette norvégienne                                                                             8.00€

Fondant chocolat et sa boule vanille                                                        9.00€  

Profiteroles du moulin                                                                            8.00€

Baba au Rhum                                                                                       9.00€ 
Champagne gourmand (champagne veuve Virey 10cl)                                         12.00€

Fromages

Farandole de fromages  et chutney                                                          7.50€