CARTA
Menu découverte 33 €
Avec son verre de vin au choix
( picot bellevue , aubaine de goupil , cinsault )
Assortiments de produit 100 % fait maison
Assiette composée avec :
Ficelle picarde
Emincé de saumon au pétales de magret
Foie gras
Farandole de fromages locaux et son chutney
Assiette de douceurs
Délice aux pommes
Fondant chocolat
Mini creme brulée
Menu Moulin
34€ ou 38€ avec fromage
Mise en bouche
Entrées aux choix
Ficelle picarde
Salade gourmande
Poêlon d'escargots et ses mouillettes
Émincé de saumon aux pétale de magret ( fumé par nos soins)
Émulsion de sorbet
Plats aux choix
Cuisse de canard confite
Poisson du jour
Rumsteak de boeuf et sa sauce
Suprême de pintade sauce foie gras
Mignon de porc sauce morilles
Suggestion du moment
Fromage locaux ( menu a 38€)
Dessert aux choix
Crème brulée
Fondant au chocolat
Profiteroles du Moulin
Omelette norvégienne
Tiramisu aux fruits
boissons non comprise
Menu Plaisir 42€
Mise en bouche
Entrées aux choix à la carte
Emulsion de sorbet
Plats aux choix à la carte
Fromages
Farandole de fromages locaux et chutney maison
Desserts aux choix à la carte
( supplement 2€ champagne gourmand )
Boissons non comprises
Menu enfant 14 €
DE 4 A 12 ANS
Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans
Entrée
Assortiment d'entrées
Plats aux choix
Steak haché
Ficelle picarde
Pané de poisson
Plats accompagnés d'une garniture de légumes
Desserts aux choix
Fondant au chocolat
Glace ou sorbet (Plusieurs parfums aux choix)
1 Boissons
Soda, jus de fruit diabolo ou eau grenadine
Entrée a la carte
Salade gourmande 10.00€
Salade végétarienne 12.00€
Carpaccio de st Jacques et saumon sur lit de fraicheur 14.00€
Ficelle picarde (Spécialité maison) 13.00€
Emincé de saumon aux pétales de magret (Fumé par nos soins) 14.00€
Poêlon d'escargot et ses mouillettes 15.00€
Terrine de foie gras et sa compotée de pommes 22.00€
Assiette Terre et Mer (Saumon, magret, foie gras, st jacques, fumé et marinés par nos soins) 24.00€
Plat à la carte
Poisson du jour. 15.00€
Rumsteck et sa sauce 16.00€
Suggestion du moment 16.00€
Cuisse de canard confite 15.00€
Mignon de porc sauce morilles 18.00€
St Jacques et gambas flambées. 22.00€
Tournedos du chef 18.50€
Ris de veau à la normande 23.00€
Dessert a la carte
Délice de pommes à l'ancienne et son caramel beurre salé 7.00€
Crème brulée saveur vanille et bourbon. 6.00€
Sorbets et ses éclats de fruits 7.00€
Tiramisu aux fruits 8.00€
Fondant au chocolat 6.50€
Coupe Melba 8.00€
Coupe dame blanche 8.00€
Profiteroles du moulin 8.00€
Omelette norvégienne 7.00€
Café ou Thé gourmand 7.00€
Champagne gourmand (champagne veuve Virey 10cl) 12.00€
Fromages
Farandole de fromages locaux et chutney 7.50€
CAVE À VIN
Vin rouges bouteille 75cl 1/2 bouteille
Vins de Bordeaux
Picot Bellevue 18,00 €. 9,00 €
1ère Cotes de Bordeaux
Château Paillet Quancard. 20,00 €. 10,00 €
Côtes de Bourg
Château Tuillerie Gouribon. 20,00 € 10,00 €
Graves
Lamotte Robin 25,00 €
Montagne Saint-Emilion
Château de Bonfort. 25,00 €
Saint Emilion
Fortin Plaisance. 30,00 €. 16,00€
Haut Médoc
Château Haut Logat 32,00 €. 18,00 €
Lalande Pomerol
Château Cardinal 35,00 €
Saint Esthèphe
Château Cossieu-Coutelin 44,00 €
Margaux
Château Labegorce 55,00 €
Vin rouges bouteille 75cl 1/2 bouteille
Buzet
Croix de Taillac 18,00€
Beaujolais
AOC Brouilly 23,00€ 16,50€
Bourgogne AOC
AOC Macon 20,50€
Cote de nuit village 45,00€
Monthelie 1 er cru 48,00€
Clos des toisiéres
Beaune ( Louis Latour) 52,00€
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône 23,50€ 15,00€
Cuvée Alexandre
Croze hermitage 30,00€
Val de Loire
Saumur Champigny 24,00€ 15,00€
Saint Nicolas de Bourgueil 24,50€ 16,00€
Sancerre rouges 35,00€ 19,50€
Autre vin rouges
Pinot Noir d 'Alsace 24,00€
Côte de Provence 30,00€
Galoupet
Vin Blancs bouteille 75cl 1/2 bouteille
Vin d'alsace AOC
Riesling 22,50€
Pinot gris 25,00€
Bordeaux AOC
Entre deux mers 18,00€
Cuvée Clémence
Grave Lamote Robin 22,00€
Saint Croix du Mont 25,00€
Sauternes La Fleur Mallet 34,00€ 17,00€
Bourgogne AOC
Chablis La sereine 28,00€. 15,00€
Chablis 1er Cru Vaulorent 42,00€
Monthelie 1er Cru 49,00€
clos des Toisières
Val de Loire AOC
Muscadet Sevre et Maine 19,00€ 13,00€
Sancerre 34,00€ 19,00€
Pouilly Fumé 35,00€ 20,00€
Vin du Sud Ouest ( vin de pays )
Aubaines de Goupil 18,00€
Grand Ardèche Louis Latour 24,00€
Vin rosés bouteille 75cl 1/2 bouteille
Val de Loire AOC
Reuilly Rosé JM Sorde 26,00€
Sancerre Melot 34,00€ 19,00€
Vins de Provence AOC
Côtes de Provence 19,50€ 13,50€
cuvée Farigoule
Galoupet Rosé Cru Classé 32,00€ 22,00€
Vins en carafe 15cl 25cl 50cl
Cinsault ( rosé ) 3,00€ 4,50€ 9,00€
Sauvignon (blanc) 3,00€ 4,50€ 9,00€
Aubaine de goupil (blanc) 4,00€ 6,00€ 12,00€
Chardonnay (blanc) 3,00€ 4,50€ 9,00€
Merlot (rouge) 3,00€ 4,50€ 9,00€
Picot Bordeaux 4,00€ 6,00€ 12,00€
Saumur Champigny 5,00€ 8,00€ 14,00€
Macon (rouge). 5,00€ 8,00€ 14,00€
Eaux 50cl 1L
Badoit 3,00€ 4,00€
San Pelegrino 3,00€ 4,00€
Vittel 3,00€ 4,00€
Boissons sans alcool
Lait fraise 33cl 2,80€
Jus fruit 20cl 3,10€
jus de tomate 20cl 3,20€
Limonade 33cl 3,00€
Perrier 33cl 3,50€
Schweppes 25cl 3,50€
Orangina 25cl 3,50€
Coca cola 33cl 3,70€
Ice tea 20cl 3,00€
Aperitif
Cocktail du jour avec alcool 15cl 6,00€
Cocktail du jour sans alcool 15cl 4,50€
Kir du Moulin 12cl 5,90€
Vin blanc et cassis 12cl 3,50€
Kir royal au crémant 12cl 5,50€
Martini rouge ou blanc 6cl 5,00€
Martini gin 6cl 6,00€
Porto blanc ou rouge. 4cl 4,50€
Picon bière 25cl 6,00€
Bières
1664 25cl 4,00€
Leffe 33cl 5,00€
Rebelle ( blonde, ambrée, blanche ) 33cl 5,00€
Bière pression Leffe Blonde 25cl 4,00€
33cl 5,00€
Cidres Bouteille
Bourbon 4cl 9,00€
Pastis ou Ricard 2cl 4,00€
Whisky 10 ans âges 4cl 9,00€
Aberlour ou Jack Daniel's
Whisky ( clan Campbell ) 4cl 7,00€
Whisky et coca (33cl) 4cl 9,00€
Suze 4cl 4,00€
Americano 6cl 5,00€
Gin Tonic ( schweppes 25cl) 4cl 8,00€
Vodka 4cl 7,00€